MEDRONHO

La « Medronho » est un alcool d’eau de vie d’arbouse. (La définition a la fin du documentaire).La distillation de ce fruit des terres sèches de la serra de monchique,donne un « aguardente » robuste et rustique de corps,mais subtile.

Les feuilles de ciste que nous pouvons ramasser a un parfum qui vous transporte illico sur ces  belles collines.

Ces petites boules rouges sont repérées plutôt en automne qui peuple les arbousiers.

                               

Arbouse :
Arbustus unedo
Baie originaire de la région méditerranéenne, à la peau légèrement granuleuse et à la saveur aigrelette un peu fade. Principalement utilisée pour confectionner des confitures et des gelées, l'arbouse entre aussi dans la fabrication d'une liqueur, d'eau-de-vie ou de vin, et sert également en confiserie. Elle est disponible en conserve dans certaines épiceries spécialisées.Une bonne Medronho fait bien digérer après un bon repas !!!avis au amateurs !!

Comments

[Trax]

Bonjour,

un ami portugais m'avait parlé d'un alcool illégal au Portugal, que les patrons de vieux café sortent de sous le comptoir, pour les habitués, qui s'appelle medron ou medronho (je connais pas l'orthographe).

Apparemment il a été rendu illégal parce-qu'il rend fou, et d'après cet ami, il est vrai que ça fait des effets assez particulier...

Et donc c'est bizarre, parce-que c'est visiblement par le même alcool que celui de cet article. Pourtant ça a le même nom...

[robertarnon]

Bonjour,

Pour commander du Medronho, contactez moi para e-mail: robertarnon@hotmail.fr

[Elsina]

Oui je connais bien aussi hum c'est très bon !!!!Merci @+++

[amateur]

un petit alcool fort n' a jamais fait de malen milieu de repas, chez nous c' est le trou normand
@+++++++