Portugal

Un très beau pays a découvrir ou a redécouvrir!!!

16 octobre 2006

Le vin d'Algarve

Partons a la découverte du vin "Algarvio" .Les Portugais ont de très grandes productions riches de vin.La plus part des ces vins sont fruités.Ils tiennent un volume d'alcool supérieur a 13%.Les vins de cette région sont surprenant par leur douceur et par ailleurs très difficile a conserver .Donnez l'avantage aux millésimes les plus récents .Si toute fois ,vous veniez dans cette région et que vous ne savez choisir votre vin , choisissez un "Vida -Nova ",ce qui veut dire  ( ville nouvelle ) .Ce vin régionale est... [Lire la suite]
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15 octobre 2006

Albufeira

Dans le passé, Albufeira était un port maritime prospère et avait son propre château qui fut détruit plus tard par le tremblement de terre. Heureusement, une grande partie de la vieille ville  a survécu au tremblement de terre. En outre, au fil du temps, de nombreux bâtiments ont été restaurés et bien entretenus.À l'époque des Romains , Albufeira portait le nom de Baltum qui se transforma en Al Buhera à l'arrivée des Maures au 8ème siècle. Ce fut pendant l'occupation mauresque que la ville devint un port de commerce important.... [Lire la suite]
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13 octobre 2006

FARO

Avec une population d'environ 58.000 habitants, Faro est aujourd'hui le centre administratifs de L'Algarve. Cette ville possède aussi bien des ruines arabes que romaines, mais la plupart des bâtiments intéressants datent de la reconstruction après le violent tremblement de terre en 1755 et le premier séisme en 1532. Les Maures qui avaient occupé la ville au 8ème siècle lui avaient donné le nom dOssonoba. La ville se développa à cette époque et devint un célèbre port de commerce jusqu'en 1249.La partie ancienne de la ville entourée par... [Lire la suite]
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13 octobre 2006

Le Tailleur de pierres paveur

Le Portugal possède toujours une poignée d'ouvriers qui continuent  le métier  le plus centenaire des chaussées portugaises: Le tailleur de Pierres paveur.Véritables mosaïques blanches et noirs qui tapissent les trottoirs des villes pour le plus grand plaisir des passants .Ces chaussées traditionnel que l'on trouve beaucoup sur Lisbonne ( capitale du pays).Ce  sont de véritables chef-d'oeuvre d'art de plein air qui remontent au XIX ème siècle.Les motifs sont souvent maritimes,cordages,vagues,caravelles......... Elles... [Lire la suite]
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12 octobre 2006

OLHAO

Le village d'Olhão est lié principalement et historiquement à Industrie de la pêche locale. Il ne fut repéré qu'au 17ème siècle. Il n'obtint le statut de ville qu'en 1808, lorsque 17 de ses habitants pêcheurs réussirent à traverser l'Océan atlantique sans carte, dans leur petit bateau de pêche "Bom Sucesso". Leur but était d'avertir le Roi du Portugal en exil, Dom João IV, que l'armée française, qui avait envahi le Portugal à cette époque, avait été vaincue. Grâce au retour en France de l'armée française, le Roi put revenir... [Lire la suite]
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12 octobre 2006

AZULEJOS

Une belles visite a ne pas manquer et que vous ne pourrez d'ailleurs pas rater ce sont les "Azulejos" ,les carreaux de faïence émaillés de notre pays.Ils ornent le plus exemples de l'architecture intérieur et extérieur du pays.on les trouve sur les surfaces des églises,des palais ,des parcs et des jardins .Également sur la maisons ou dans les maisons ,ce qui leur donne un charme visuel exéllent .Les "Azuléjos" sont de couleurs et de formes différentes .Les premiers azulejos datent de 1581, leur motif restait simple... [Lire la suite]
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12 octobre 2006

Tarte a l'orange

- 350 grs de sucre                         -1,5 dl de jus d'orange. -zeste d'une orange - 8 oeufs -1 cuil à café de farine -80 grs de beurre ramollis -papier sulfurisé - Margarine ou beurre Préchauffez votre four !! Mélangez le sucre avec la farine ,quelques zeste et le jus d'orange.Ajoutez les oeufs,battez bien le tout jusqu'à ce que ce soit bien homogène mais pas mousseux!!!Ajoutez le beurre ramollis et mélangez bien.Placer... [Lire la suite]
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11 octobre 2006

TAVIRA

Nous continuons sur la côte algarvia ........ En suivant la route vers Faro ,Tavira une ville cotière,a 20 km de la frontière Espagnole.Elle se situe sur la réserve naturelle de "Ria Formosa",à l'estuaire de la rivière Gilao. Avec Lagos, Tavira fait partie des villes les plus attrayantes de l'Algarve sur le plan architectural.Son origine remonte à l'an 2000 av J-C. À l'époque de l'occupation mauresque, cette ville a pris une grande importance grâce à son industrie de la pêche. Dom Paio de Peres Correia prit Tavira aux... [Lire la suite]
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11 octobre 2006

A Musica Portuguesa !!!!!!

Salut a tous et oui il y a de la musique sur le blog tous en bas du blog choisissez votre musique préféré pour bloguer!!!!!!! J'èspère que cela vous plait????A bientôt!!!!!!       
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11 octobre 2006

Vertes ou noir ???????

La fleur d’olivier a une fécondation très difficiles .Et le plus dure encore c’est la phase finale de formation de la pulpe de fruit. Juste pour vous donnez une idée,20 fleurs s’oliviers,1 olive est produite .Chaque plant d'olivier produits 15 a 20 kg d'olives. La floraison naît de avril a juin .Beaucoup de personnes ne sait pas que l’olive ne se consomme pas de suite après la cueillette,car elle est très amère .Ce n’est pas l’orange ou la Tomate .L’olive doit passer par un processus avant d’être dégustez dans vos assiettes.... [Lire la suite]
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