Articles populaires

30 décembre 2006

Bom Ano Novo

BOm dia a todos !!!bonjour a tous Je souhaite une bonne année 2007 ,pleins de bonnes choses a tous!!De bonheur merci pour les coms ,a ceux qui en ont laissé et a ceux qui en mettront et aussi a ceux qui regarde le blog juste pour le fun et qui n'ose pas...

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3 décembre 2006

Des desserts en Cascades (fin).

On compte aussi de nombreux autres desserts selon les régions : Ovos moles, spécialités de la ville de Aveiro, les Sonhos (rêves), petits beignets frits, ou encore le Pão-de-ló , gâteau riche en œuf, aromatisé à l'orange ou au citron. Mais aussi Doce...

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3 décembre 2006

Le 25 décembre!!

Le lendemain, le 25 décembre, les convives se réunissent à nouveau, cette fois pour manger du chevreau rôti au four servi avec des grelos, des pousses de navets. Ces pousses constituent la tige verte des navets, généralement mise de côté. Peu ou pas consommés...

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26 novembre 2006

Le Sapin de noël (arvore de natal ).

Au Portugal, la veille de Noël est fériée!! Il n'y a pas encore beaucoup de sapins de Noël au Portugal. S'il n'y a pas de sapin, il y a un bois de Noël. C'est un arbre que le notable de chaque village offre aux jeunes gens.Chez moi en Algarve on utilisait...

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27 octobre 2006

Le Grenadier

Le grenadier se retrouve sous formes d'arbres dispersés dans les jardins ou sur les bordures de vergers surtout dans la partie sud du pays.Les plantations organisés sont très peu nombreuses .La superficie totale occupé par l'espèce est estimé a 400 hectares...

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24 octobre 2006

SAGRES (la pointe de l'Algarve !!).

Je finis de vous parler de la côte de l'Algarve en vous décrriavnt Sagres .Sagres, appelé " la fin du monde " est un petit village situé au point le plus au sud-ouest de l'Europe : le Cap Saint-Vincent. Sagres a toujours eu une importance historique et...

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24 octobre 2006

MEDRONHO

La « Medronho » est un alcool d’eau de vie d’arbouse. (La définition a la fin du documentaire).La distillation de ce fruit des terres sèches de la serra de monchique,donne un « aguardente » robuste et rustique de corps,mais subtile. Les feuilles de ciste...

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26 novembre 2006

Des desserts en cascade n° 1

Ce n'est que tard dans la nuit, après la messe que les convives passent aux desserts. Dans chaque maison, une table entière leur est ainsi dédiée. Selon la tradition, cette table de desserts restera alimentée durant plusieurs jours, pour accueillir tous...

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25 novembre 2006

Pas de Noël portugais sans morue!!!

Il est bien connu que les Portugais raffolent de la morue, et ce postulat se vérifie en particulier à Noël. Si l'on a coutume de dire qu'il existe 365 façons différentes de préparer la morue (soit une par jour), le 25 décembre, les Portugais choisissent...

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24 novembre 2006

Bientôt Noël !!!

Bonsoir a tous ,bientôt ,ce sera les fêtes de fin d'année ,pour cette occasion ?Je propose quelques traditions du Portugal !!!!! Au Portugal, on appelle Consoada le réveillon de Noël, qui comprend le repas en lui-même et l'ouverture des cadeaux, plus...

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21 novembre 2006

Biscuits aux amandes

L'Algarve, est connue pour l'abondance de ses amandiers. Chaque année, en hiver , on vient de tout le pays juste pour y admirer le magnifique spectacle qu'offrent ces arbres en fleurs. Les amandes entrent donc dans la confection de presque toutes les...

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20 novembre 2006

Le royaume des Amandiers!!

Un jour,dans le sud du Portugal,en Algarve ,un roi tomba amoureuse d'une fille du Nord de l'Europe .Cette amour était réciproque et le roi lui demanda de venir vivre en Algarve ,où les seraient plus doux.Les années passèrent et le bonheur semblait demeurer.......

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19 novembre 2006

Molotof Portugais!!

pour le mototof :125 g + 125 g de sucre blanc 8 blancs d'oeufs1 cà thé de levure pour la crème :125 g de sucre1 tasse à thé de lait1 càs rase de maïzena8 jaunes d'oeufs Préparation : Battre les blancs d'oeufs en neige. A mi parcours, ajoutez petit à petit...

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22 octobre 2006

La rivière Guadiana

La rivière « Guadiana est l’un des plus longs cours d’eau .Péninsule ibérique .Il coule généralement en direction de l’ouest, traverse le sud-ouest du Portugal jusqu a l’océan Atlantique .Son débit est relativement faible bassin drainant les régions arides...

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15 novembre 2006

les membres de la famille

le père ....... o pai la mère ....... a màe le fils ........ o filho la fille ...... a filha le frère ....... o irmào la soeur ....... a irmà le grand père ...... o avô la grand mère ...... a avò l'oncle ....... o tio la tante ........ a tia le cousin...

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15 novembre 2006

quelques dates et un peu d'histoire!!

Les découvreurs ont ramené en Europe : le maïs, le poivron, la fraise, l'ananas, le tabac, l'avocat, des draps, des tapis, des pierres fines, du poivre, de la noix de muscade, des clous de girofle, de la cannelle et de la vanille... Les grandes découvertes...

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13 novembre 2006

le petit cours du soir!!

les sensations!!! J'ai faim - Estou com fome, J'ai soif -Tenho sede, J'ai sommeil - Estou com sono. J'ai mal - Dói-me ... J'ai peur - Tenho medo. J'ai froid - Estou com frio. Les mots de tous les jours bonjour bom dia aujourdh'ui hoje bonne aprés midi...

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13 novembre 2006

Les années 60 (suite).

Le char a boeuf Presse à vin. Moulin à eau , en voie de disparition puisqu'ils ne fonctionnent plus, autrefois il y en avait beaucoup puisqu'on produisait tout, identiquement pour les fours publics qui cuisaient le pain . Étape suivante avant les cuisinières...

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19 octobre 2006

Barrage en Alentejo

La traditionnelle sécheresse du paysage de l’Alentejo s’est modifiée. De nombreuses lagunes aux eaux calmes, entourées de végétation, offrent de nombreux plaisirs aux voyageurs et montrent un paysage différent. UN grand barrage portugais est situé dans...

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9 novembre 2006

Petite leçon !!!

il pleut chove la pluie a chuva le nuage a nuvem le brouillard a nevoeiro le tonnerre a trovào geler gelar la glace o gelo neiger nevar il neige neva sécher secar la brume a neblinar l'eclair o relâmpago la foudre o raio la tempête a tempestade l'orage...

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9 novembre 2006

Le calendrier des fêtes!!!

Fêtes officielles (fériées) 25 avril - Fête de la révolution des œillets de 1974. Toujours fériée, mais ne fait plus guère l'objet d'une commémoration officielle. 1er mai - Fête du Travail. 10 juin - Fête nationale instaurée au XIXe siècle. C’est aussi...

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8 novembre 2006

POLITIQUE

Bonjour a tous ,oui parlons un peu politique c'est de sujet en ce moment !!!Le Portugal est présidé par Anibal Cavaco Silva (conservateur). Candidat soutenu par le Parti social-démocrate (PSD), il a été élu président du Portugal le 22 janvier 2006 avec...

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18 octobre 2006

Villamoura

Vilamoura est le nom d'une région plutôt que le nom d'une ville. C'est un endroit exceptionnel dans le sens où il s'agit d'un des plus grands complexes touristiques d'Europe sur une superficie de 2000 hectares. La végétation est variée : certaines parties...

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7 octobre 2006

RECETTE "MORUE-BACALHAU"

BACALHAU A BRAS" recette pour 4 personnes 400g de morue,500g de pomme de terre,6 oeufs,3 oignons,1 gousse d'ail,persil,piment,olives noirs ,3 cuil a soupe d'huile d'olive. Après avoir laissez tremper 24h avant votre morue dans de l'eau .Retirer la peau...

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3 novembre 2006

Costumes riches de fête ou à la paysanne

Ce sont de costumes simples, se distinguant par des broderies différentes. Il y a 3 types de costumes à la paysanne : Celui de la ville de Afife, de la ville d’Areosa et de celle de Santa Marta de Portuzelo. Le costume d’Afife est le plus simple des trois,...

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