Articles populaires

7 octobre 2006

Une Maison au Portugal

Du Nord au Sud ,de la côte à l’intérieur du pays ,l’architecture est l’habitat portugais varie selon les régions. Une maison blanche, un jardin ensoleillé avec un oranger, un amandier et olivier, la casa traditionnelles portugaise pourrait ressembler...

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7 octobre 2006

La Gastronomie

Et oui parlons bien parlons manger .Au Portugal le poisson(o peixe) constitue la base de l'alimention dans toutes les provinces .Le plat traditionel est la morue,il existe 365 recettes ,1 tous les jours .Les acras de morue pour l'apéritif,ou la morue...

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7 octobre 2006

Le Drapeau

L'adoption de la version actuelle coincide avec l'instauration de la république du Portugal en 1911.Du côté du mat et occupant les 2/5 de la largeur du drapeau,la couleur verte symbolise l'espoir et trouve peut-être son origine dans la croix d'Avis,dynastie...

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6 octobre 2006

La Population

Carte d'identité: Population:10,4millions Superficie: 92.000 km2 Capitale :Lisbonne Langue officiel: Le Portugais Régime politique: République Chef d'etat Jorge Sampaio Monnaie: Euro(remplace l'escudo). Point culminant: Ponta do Pico ,2351 m. Le pays...

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6 octobre 2006

Le Coq de Barcelos (emblème )

Barcelos, agréable petite ville du nord du Portugal, à l’actif marché agricole, est un centre réputé de fabrication d’objets utilitaires et décoratifs en céramique, dont des coqs de toutes tailles aux riches décorations, qui illustrent la légende d’un...

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14 novembre 2006

Feijoada à transmontana (cassoulet des montagnes)

Ingredients: (Pour 8 personnes) 1 kg de haricots rouges 1 oreille de porc 1 pied de porc; 1 morcela; ( boudin noir ) 1 chouriça de carne ( saucisse Portugaise ) 150 g de lard fumé 1 dl de azeite; 1oignon ; persil; 1 feuille de laurier Thym; 3 gousses...

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27 novembre 2006

Des desserts en Cascade (2)

ARROZ DOCE Le riz au lait portugais fait partie des desserts habituels de la gastronomie national. Légèrement aromatisé au citron, on le décore systématiquement avec de la cannelle. Il suffit d'en prendre une pincée entre les doigts pour dessiner un sapin...

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30 octobre 2006

Le Liège au Portugal!!

Le chêne- liège est extrêmement répandu dans le pays .On le trouve dans toutes les régions, et plus particulièrement dans l’Alentejo .Le liège, dont le Portugal est le premier exploiteur au monde ; est entre autres utilisé pour fabriquer des bouchons...

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19 octobre 2006

Gâteau de miel à l'huile d'olive do Alentejo

Ingrédients pour 12 unités - 5 oeufs- 150 g de sucre- 100 g de miel- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra- 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé- 1 pincée de clou de girofle moulu- 280 g de farine à gâteaux à levure incorporée-...

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19 octobre 2006

Le miel

Le froid vas commencer a sortir son bout du nez ,je pense que le miel est bon remède pour échapper aux petits rhume d'hiver Le miel de fleur d’oranger ne manque pas .Dans une infusion, sa chaleur viendra presque a bout d’une journée de stress. Ce miel...

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17 octobre 2006

Les céramiques et la terre cuite

Découvrez les céramiques portugaises, l’expression d'une oeuvre artistique d’un peuple qui travaille l’argile depuis toujours. Les Portugais travaillent l’argile depuis la Préhistoire, mais c’est à l’époque des Découvertes et avec le contact avec l’Orient...

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12 octobre 2006

AZULEJOS

Une belles visite a ne pas manquer et que vous ne pourrez d'ailleurs pas rater ce sont les "Azulejos" ,les carreaux de faïence émaillés de notre pays.Ils ornent le plus exemples de l'architecture intérieur et extérieur du pays.on les trouve sur les surfaces...

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3 novembre 2006

Les habits trditionnels !!!!

Le folklore est resté longtemps avec des habits traditionnels, mais ensuite chaque région a opté pour son propre costume (costume régional). Costume de « Quête» (Ribeira Lima) : - On appelle « quêteuses » les jeunes filles chargées de recueillir les fonds...

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8 octobre 2006

Un petit souvenir!!!!!

Numa casa portuguesa fica bem uma_casa_portuguesa_2 pão e vinho sobre a mesa.Quando à porta humildemente bate alguém, enta-se à mesa co'a gente. Fica bem essa fraqueza, fica bem,que o povo nunca a desmente.A alegria da pobrezaestá nesta grande riquezade...

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2 avril 2007

Mundialito portugal

Du premier Avril au 7 Avril , équipes de football des cinq continents vont se réunir en VILA REAL DO SANTO ANTÓNIO -EL ALGARVE- au POR TUGAL pour jouir d'un tournoi unique: Le Mundialito c'est le meilleur tournoi 7 de la planète, il reunit aux Meilleurs...

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4 novembre 2006

pluie abondante en Algarve!!

Après les incendies de l'été ,une catastrophe c'est produite hier au Portugal et bien sure dans l'Algarve et plus précisement qui me touche a Monte gordo et Vila real santo Antonio .de grandes pluies ont touchés la "rue nova de Lisboa "ou mes parents...

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4 novembre 2006

costumes seconde partie

Le costume du dimanche Comme son nom l’indique, ce costume était porté les dimanches, ou alors en semaine pour aller en ville, plus précisément celle de Viana. Ce costume est aussi appelé « costumes pour aller en ville ».Il se compose de jupes en étoupe...

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23 novembre 2006

Un poème!!

Mer Portugaise!! La mer salée, combien de ton selEst fait des larmes du Portugal !Parce que nous t'avons franchie, que de mères ont pleuré !Que d'enfants ont en vain prié !Que de fiancées ne se sont pas mariées,Pour que tu sois nôtre, ô mer ! Cela en...

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25 octobre 2006

Le Citronnier

LE citron est très connu pour son jus utilisé en cuisine ou en pâtisserie et surtout dans les boisons rafraîchissantes .On l’utilise aussi en accompagnant pour décorer les plats de poisson .L’écorce de citron fournit même son essence pour la fabrication...

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13 novembre 2006

Les statistiques!!

Ces statistiques sont générées en temps réel. Vous avez accès à l'ensemble du trafic de ce blog par jour, par semaine ou par mois. La durée maximale de session d'un visiteur est de 30 minutes.Un visiteur est comptabilisé lorsqu'il se connecte au blog...

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8 novembre 2006

Cozido à Portuguesa ( Pot au Feu à la Portugaise )

- Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de boeuf - 1/2 poulet- 200 g de veau- 300 g de poitrine- 1 chorizo portugais- 1 Morcela ( boudin portugais )- 1 farinheira - 6 pommes de terre ( moyennes )- 4 carottes- 4 navets- 1 chou sel,poivre,piment doux - Préparation...

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7 novembre 2006

PORTO la belle ville du nord du portugal!!

Avec son vieux quartier de Ribeira classé au patrimoine mondial de l'Unesco, ses églises baroques, ses élégants ponts métalliques et ses caves, elle a su garder intactes les richesses de son passé commercial. Mais la deuxième ville du Portugal est aussi...

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5 novembre 2006

La Langue portugaise

La langue officielle est le portugais quasiment la seule langue parlée au Portugal si on excepte quelques villages hispanophones frontaliers. Avec quelque 200 millions de Lusophones, elle est aujourd’hui la cinquième langue mondiale Cette langue latine...

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10 octobre 2006

Caldeirada a pescador/ Soupe de Poissons

Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 20 min. Coût: raisonnable selon le choix des poissons Difficulté: facile Ce plat national est cuit au feu de bois, un ragoût plutôt qu'une soupe de poissons accompagné de tomates et de piments. On utilise...

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14 décembre 2006

me revoilà!!!!

Bonsoir a tous et oui je suis revenu car des gourmands m'ont demander des recettes c'est très gentil de leur par pour leur com !!! Alors voici celle des filhos Au nord du Portugal, ce sont les rabanadas que l'on sert traditionnellement à la fin du repas...

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